Question: Comment éplucher facilement des chataignes pour
Bonjour Comment éplucher facilement des chataignes pour les cuire et faire une confiture de chataignes "maison"
la peau des chataignes ne s'enlève vraiement pas facilement , connaissez vous une astuce pour çà ..?
merci a rous et toutes
Par fristouillette, Ajouté le 09/10/2011, 13:58
1 réponse(s)
J
Bonsoir,apres toutes sortes de tentatives,la plus concluante pour moi a ete le bain des chataignes dans la friture, tres rapide environ 1 minute,des que la chataigne commence à s'ouvrir,la retirer de la friteuse et eplucher la petite peau vient avec l'autre..j'espere que cette reponse vous conviendra.
