J ai une recette pour le pain epices mais ils disent ajoutet les epices mais lesquelles...
Par s.vieira, Ajouté le 20/08/2012, 16:02
3 réponse(s)
C
Dans les supermarchés, tu dois pouvoir trouver au rayon des épices, un flacon nommé " mélange quatre épices ".
A vrai dire, chacun y met un peu de ses épices dedans, c'est un pain d'épices donc peu importe lesquelles ! J'en connais qui ne mette que 2 épices
Il faut de la cannelle et du gingembre en poudre des graines d'anis.
Je mets une grosse cuillerée à café de cannelle une rase de gingembre et une bombée de graines d'anis.
Dans certaines recettes il faut ajouter de la muscade et du clou e girofle,mais 'je trouve que ça dénature le goût du vrai pain d'épice!! il faut essayer chacun ses goûts!!!
