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Recettes déposées par BenCo
109 recettes
Date
Titre
Epaule d'agneau irlandais confite, en version indienne.
Plat
2 / 5
Agneau bord bia, sauce à la menthe
Plat
Bigorneaux en gelée de crevettes grises & wakamé ...
Entrée
Entremet noix & chocolat
Dessert
5 / 5
Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...
Plat
St jacques sauce citron & risotto ...
Plat
Velouté de chou fleur, selon robuchon ...
Plat
4 / 5
La pâte de noix maison au thermomix
Autre
4.2 / 5
Cuisses de grenouille en "beurre d'escargot"
Plat
2 / 5
Pigeon sauce aux figues & emulsion café
Plat
Risotto des grisons & emulsion de riz.
Plat
Tourin blanchi périgourdin ...
Autre
2 / 5
Mousse fraise tagada & cuisine
Dessert
Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...
Plat
Nashis rôtis au caramel de kola, sauce fenugrec ...
Plat
Sauce périgueux et mousseline de bettes
Autre
Sauce cardamome et safran pour une truite.
Plat
Ganache inca et crème passion...
Dessert
Mignon aux figues et aux olives ...
Plat
Magret grillé et ketchup à la fraise ...
Plat
Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...
Plat
Rougets et béarnaise en sabayon ...
Plat
Boeuf bloody mary
Plat
5 / 5
Crevettes sautées et leur jus en mayonnaise
Plat
5 / 5
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