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FLANS DE JULIENNE DE LÉGUMES

Name: Flans de julienne de légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de julienne de légumes ( frais ou surgelés); 2 oeufs; 1 oignon; 100 gr de crème fraîche liquide; 10 gr de maïzena; 1 pincée de muscade; Huile d'olive; sel; poivre

Des petits flans de légumes très faciles...

Accompagnement

6 parts

5 min

30 min

facile

117 Kcal

(4/5 - 12 votes)
1
1697

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Ingrédients

200 gr de julienne de légumes ( frais ou surgelés)
2 oeufs
1 oignon
100 gr de crème fraîche liquide
10 gr de maïzena
1 pincée de muscade
Huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 1.88€ (0.31€/part)

Préparation

Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé avec la julienne de légumes pendant 10 minutes environ. Saler et poivrer.
Dans un saladier fouetter les œufs avec la crème fraîche liquide, la maïzena et ajouter une pincée de muscade râpée
Incorporer la julienne de légumes préalablement cuite et mélanger.
Répartir la préparation dans 6 moules huilés (de types muffins ou ramequins classiques)
Enfourner 20 minutes à 180°C.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter des épices (curry, cumin..), des herbes fraîches ( persil, ciboulette...) et/ou bien du fromage râpé ( gruyère, comté...)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 116Kcal

Glucides: 4.1g
Lipides: 9.7g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 2.8g
Fibres: 0.4g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)

Sans sucre ajouté

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Lacuillereauxmilledelices

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Peut-on congeler le flans de julienne de légmes? Peu- on congeler .: le Moelleux aux légmes et à la ccrème Pour servir plus tard Merci , de me répondre

Réponse:

Oui sans souci

SVP peut-on les manger froids? Merci pour votre réponse

Réponse:

Oui si vous préférez mais je les déguste chaud en repas

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Commentaires des membres:

pouleDu, 05/02/2020

J'en fais souvent quand j'ai des morceaux de légumes divers trop petits pour un plat seul. C'est un bon moyen de varie les menus. Certainement que Emau va nous expliquer que ce sont des "quiches sans pâte" et non des flans vu qu'il y a de la farine !!!!!!!!! Voir menu du 28/01/20.

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