Migas de azeite à alentejana

Name: Migas de azeite à alentejana
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe de huile d'olive (Il faut un huile d'olive de bonne qualité ); 1 gousse d'ail; sel; quelques tranches de pain rassis; eau (1 petit verre d'eau suffit largement)

Accompagnement

2 parts

5 min

4 min

facile

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Ingrédients

3 cuillères à soupe de huile d'olive (Il faut un huile d'olive de bonne qualité )
1 gousse d'ail
sel
quelques tranches de pain rassis
eau (1 petit verre d'eau suffit largement)

Coût estimé: 1.07€ (0.54€/part)

Préparation

Dans une poêle faite chauffer le huile ajouter la gousse d'ail entière , la faire frire et la tourner un peu.
Retirer la gousse d'ail et ajouter le pain de façon a couvrir toute la poêle de pain , ajouter de petit verre d'eau doucement , et laisser mijoter le tout .
Avec une cuillère en bois presser sur le pain et le retourner , remuer tout le temps avec la cuillère et pressant pour de faire le pain , quand ça sera un peu sec et un peu doré c'est prêt !

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