Recettes végan
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Baguettes de pain express sans pétrissage
Accompagnement facile 2 heures 222 kcal
Ingrédients: Pour 2 petites baguettes : 375 gr de farine 300 gr d'eau tiède 8 gr de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche)
Houmous libanais onctueux
Accompagnement facile 5 min 70 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches égouttés cuits 1 gousse d'ail 50 ml d'huile de sésame jus d'1/2 citron 1 pincée sel 1 c. à café d'huile d'olive 1 pincée de...
Comment cuire des pâtes?
Accompagnement facile 12 min 349 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghettis) 20 g de sel 2 litres d’eau
Guacamole express, pas à pas
Entrée facile 10 min 102 kcal
Ingrédients: 2 avocats (mûrs) 1 citron (au goût) 1 tomate (au goût) 1 oignon (au goût) Sel Poivre un pincée de piment (ou autres épices)
Taboulé oriental très facile
Entrée facile 2 h 15 m 133 kcal
Ingrédients: 150 gr de semoule moyenne 2 tomates 1/2 oignon 10 cl de jus de citron (jus de 2 citrons) 60 ml d'huile d'olive 1 petit bouquet de persil 1 petit...
Falafels, la recette facile et rapide
Entrée facile 18 min 203 kcal
Ingrédients: 400 gr de pois chiches (en conserve) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de farine sel poivre persil frais coriandre fraîche 1 c. à café de...
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Dessert facile 2 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre
Cupcakes vegan de concombres et houmous
Apéritif facile 10 min 80 kcal
Ingrédients: 1 concombre 200 gr de houmous paprika graines de sésame
Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)
Autre facile 30 min 434 kcal
Ingrédients: Pour environ 10 galettes : 500gr de farine de sarrasin 1 càs de gros sel 1L d'eau
Makis de concombre
Entrée facile 35 min 17 kcal
Ingrédients: Pour 24 makis : 2 concombres 1/2 avocat 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 25 gr de riz
Frites maison
Accompagnement facile 40 min 274 kcal
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre Huile de friture Sel
Cacahuètes pralinées, les chouchous
Goûter facile 25 min 183 kcal
Ingrédients: 200 gr de cacahuètes grillées non salées 145 gr de sucre roux 50 ml d'eau
Pois chiches grillés au four au curry
Apéritif facile 20 min 128 kcal
Ingrédients: 250 gr pois chiches (déjà cuits) 1 c. à soupe huile d'olive 1 c. à café sel 1 c. à café poivre 1 c. à café curry 1 c. à café paprika
Compote de pomme traditionnelle
Dessert facile 30 min 95 kcal
Ingrédients: 4 pommes Golden 1 sachet de sucre vanillé Un peu d'eau 1 cac de jus de citron
Limoncello maison facile
Boisson moyen 20 min 146 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 50 cl de vodka ou d'alcool pour fruits 400 gr de sucre 50 cl d'eau
Mojito cubain - le cocktail que tout le monde aime
Boisson facile 5 min 206 kcal
Ingrédients: 7 feuilles de menthe fraîche 3 cl de jus de citron vert 2 cl de sirop de sucre de canne 6 cl de rhum blanc glaçons eau gazeuse
Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour
Apéritif facile 30 min 45 kcal
Ingrédients: 20 de tomates cerises 100 gr de sucre graines de sésame
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Entrée facile 40 min 220 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 500 gr de poireaux Sel Poivre 1 (grosse) c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco Pour décorer : Coriandre...
Cookies 3 ingrédients à la banane et au chocolat
Dessert facile 20 min 175 kcal
Ingrédients: 1 banane 100 gr de flocons d'avoine 45 gr de pépites de chocolat
Soupe de champagne, un cocktail festif
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 1 bouteille de champagne 1 louche de Cointreau 1 louche de sirop de sucre de canne jus d'un citron
Spritz, le célèbre cocktail italien à l'aperol
Boisson facile 5 min 215 kcal
Ingrédients: 6cl Aperol 12cl Prosecco 3cl Eau gazeuse 1 tranche d'orange 5 glacons
Sirop de menthe fait maison
Boisson facile 24 h 10 m 199 kcal
Ingrédients: 1 litre d'eau 1 kg de sucre 2 bouquets de menthe fraîche
Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !
Apéritif facile 3 h 10 m 486 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 18 ml de vinaigre de vin blanc Jus d'1/2 citron 10 feuilles de menthe Sel...
