Ingrédients: Le tangzhong : 100 ml d'eau 20 gr de farine T45 350 gr de farine T45 45 gr de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de lait en poudre 15 gr de levure...
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs entiers 50 g d'huile 200 ml (ou 200 g) de vin blanc sec 200 g d' olives dénoyautées 200 g de dés de jambon cuit 150 g de...
L'idée peut sembler farfelue, mais elle ne l'est pas tant que ça... Une fois les festivités de Noël terminées, il est temps de souffler un peu et de se détendre. Sauf que personne n'y échappe, après Noël vient le jour de l'An. Et hop, on renfile le tablier et on...
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 200 g d'épinards surgelés 6 tranches de fromage a raclette 6 tranches de viande des grisons 12 cuillères à soupe de...
