Allumettes aux anchois

Name: Allumettes aux anchois
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Pâte feuilletée pure beurre; 16 Anchois frais; 1 Jaune d’oeuf battu

Apéritif

4 parts

12 min

10 min

facile

387 Kcal

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Ingrédients

1 Pâte feuilletée pure beurre
16 Anchois frais
1 Jaune d’oeuf battu

Coût estimé: 6.82€ (1.71€/part)

Préparation

Nettoyer et vider les anchois.
Lever les filets des anchois et désarêter les.
Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Découper des bandes de pâtes d'une longueur supérieure aux filet.
Placer sur chaque bande un filet d'anchois, saler, mettre du piment d'Espelette et replier la pâte afin que le filet soit enveloppé.
Coller les bords de la pâte avec de l'eau.
Badigeonner chaque feuilleté avec le jaune d’œuf battu.
Cuisson :
Mettre au four, thermostat 7 pendant 10 minutes.
Finition et présentation :
Servir les allumettes tièdes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 386Kcal

Glucides: 21.6g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 14.8g
Protéines: 19.2g
Fibres: 1g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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