Ptitchef

AMANDES PRALINÉES

Apéritif
4 parts
10 min
10 min
facile
616 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.17 (1.29€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, la cassonade et l'eau.
  • Ajouter les amandes et remuer jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que le sucre cristallise sur les amandes.
  • Retirer immédiatement du feu et répartir les amandes sur une plaque recouverte de papier parchemin jusqu'à ce qu'elles refroidissent.
  • Les amandes deviendront craquantes quelques heures après leur préparation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 616Kcal
  • Glucides: 59.8g
  • Lipides: 32g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 59.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


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