Ptitchef

Amuse-bouche #4 Tarama Maison !

Un délice maritime, à déguster pendant l'apéro avec des blinis.

Apéritif
4 parts
2 heures
facile
368 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.06 (0.77€/part)

Préparation

  • Couper en morceaux la poche d'oeufs de cabillaud.
  • Enlever la croute des tranche de pain de mie, tremper la mie dans du lait et l'essorer.
  • Mettre tout ça dans le mixer et donner quelques tours.
  • Ajouter l'huile petit à petit et monter comme une mayonnaise.
  • Ajouter éventuellement un peu de crème fraiche pour obtenir la texture voulue.
  • Goûter et ajouter du jus de citron au goût.
  • Laisser reposer 1 ou 2 heures au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 368Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 33.9g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:




Commentaires des membres:

Chantal, 24/01/2021

Le petit plus, c'est d'y ajouter un peu d'échalotes hachées avant de laisser reposer quelques heures. Moi, j'utilise du pain radis trempé dans de l'eau et non du pain de mie trempé dans le lait. Surtout, bien essorer quand c'est ramolli.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! 9 finger foods végétariens qui vont sublimer vos apéritifs! 9 "finger foods" végétariens qui vont sublimer vos apéritifs! Les plats du monde: Direction l'Europe du Sud! Les plats du monde: Direction l'Europe du Sud!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez