Amuse bouche malin

Name: Amuse bouche malin
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: Pain de mie; 2 oeufs; 1 courgette; 80 g de chorizo; 150 g de mozzarella; Grains de sésame; Beurre

Apéritif

5 parts

facile

16 min

243 Kcal

Ingrédients

Pain de mie
2 oeufs
1 courgette
80 g de chorizo
150 g de mozzarella
Grains de sésame
Beurre

Coût estimé: 3.05€ (0.61€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson6 min

Découpez finement votre courgette.
Découpez des tranches de chorizo.
Découpez d’épaisses tranches de mozzarella.
Cassez et battez vos oeufs.
Coupez votre pain de mie en 2. Trempez le dans votre omelette puis dans les grains de sésame.
Dans une poêle, faites fondre du beurre et faites revenir vos courgettes pendant 2 minutes à feu vif. Réservez les.
Toujours dans la poêle, ajoutez une noix de beurre et faites revenir 2 minutes par face vos tranches de pain de mie.
Enfin, faites revenir pendant 2 minutes vos tranches de chorizo.