Ptitchef

Beignets de crabe à l'indienne

Ces beignets sont légers et parfumés.
"Une fine saveur de crabe relevée par des épices indiennes vous séduira pour un apéritif ou bien pour un petit dîner".

Apéritif
3 parts
10 min
13 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans une casserole, mettez l'eau, le sel, et le beurre en dés.
  • Chauffez l'ensemble, et quand ce dernier bout, ajoutez la farine. Remuez vivement pendant 2 minutes environ.
  • Ôtez la casserole du feu.
    Ajoutez le crabe égoutté, les épices, puis un à un les œufs entiers en mélangeant bien.
  • Faites chauffez l'huile de friture 160/170°c, et à l'aide d'une cuillère à café, prélevez un peu de pâte que vous poussez dans la friture.
  • Laissez cuire 5 minutes environ en les retournant à mi-cuisson.
  • Gardez les au chaud dans un four préchauffé à 170°c.
  • Servez chaud accompagnés de citron.


Photos

Beignets de crabe à l'indienne
Beignets de crabe à l'indienne - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Beignets d'aubergine
Beignets d'aubergine
6 parts
1 h 19 m
facile
4.6 / 5
Recette Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
4 parts
19 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets d'épinards faciles
Beignets d'épinards faciles
4 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Beignets de morue super faciles!
Beignets de morue super faciles!
4 parts
35 min
facile
3.8 / 5

A lire également

Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces! Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces! Mardi Gras en folie : Succombez à la tentation de beignets irrésistibles ! Mardi Gras en folie : Succombez à la tentation de beignets irrésistibles ! Mardi gras: Origines, coutumes et recettes! Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez