Recette de beignets
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Frit dans l'huile est bien souvent largement saupoudré de sucre, le beignet est assez peu diététique. Mais, du simple beignet aux pommes au beignet d'aubergine, quel délice ! Au Moyen-Age déjà, il est très apprécié et souvent garni de fleurs comme la violette, le lys ou le sureau. De ces délicates pratiques nous sont restés les beignets de fleur d'acacia ou de fleur de courge.
Beignets de crevettes
Entrée facile 19 min 242 kcal
Ingrédients: 12 crevettes cuites non décortiquées 50 gr de farine 30 gr de maïzena 1 c. à café de levure chimique 75 ml d'eau sel Huile de friture
Beignets feuilletés à la vanille
Goûter facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 œuf pour dorer sucre glace
Beignets de morue à la portugaise
Entrée moyen 1 h 40 m 337 kcal
Ingrédients: 400 gr de morue dessalée 800 gr de pommes de terre 2 oeufs 4 c. à soupe de farine 1 gousse d'ail 3 branches de persil huile de friture sel poivre
Beignets moelleux pour carnaval
Dessert facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 100gr de sucre 500gr de farine 100gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 5 c. à soupe de lait Huile de...
Beignets d'aubergine
Entrée facile 1 h 19 m 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine Huile de...
Beignets au chocolat
Dessert moyen 2 h 20 m 297 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine 2 cac de levure de boulanger (ou 10 gr de levure fraîche) 2 oeufs 60 ml de lait 60 ml d'eau 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 30...
Beignets d'épinards faciles
Entrée facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 400 gr d'épinards hachés (surgelés ou en boîte) 70 gr de farine 1 œuf 1 oignon 12 cl de lait sel et poivre huile de friture
Beignets de morue super faciles!
Apéritif facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 150 gr de morue dessalée et sans arrêtes 1 gousse d'ail 1 œuf 5 gr de levure chimique 60 gr de farine 75 ml de lait ¼ d'oignon sel (optionnel)...
Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette
Entrée facile 7 min 642 kcal
Ingrédients: 10 fleurs de courgettes 1 oeuf 70gr de farine 130ml d'eau pétillante (très froide) 1càs d'huile d'olive Sel (au goût) Pour la friture : Huile de...
Beignets de thon croustillants au air fryer : un apéritif irrésistible !
Apéritif facile 50 min 550 kcal
Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 1 échalote (hachée) 1 gousse d'ail (hachée) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 gr de thon (1 boîte) 1 cuillère à...
Beignets de courgette au air fryer et sa sauce au yaourt et à la feta
Entrée facile 30 min 537 kcal
Ingrédients: Pour les beignets : 300gr de courgette 100gr de fêta 1 œuf 100gr de farine Huile neutre Sel Poivre Pour la sauce : 125gr yaourt grec 50gr de feta...
Beignes leger moelleux au four
Autre Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: ¾ tasse ( 180 ml ) de lait 2 gros oeufs 4 cuillères à table ( 60 g ) de beurre fondu 1 cuillère à thé de sel 1/3 tasse ( 65 g ) de sucre 3 et ¼...
Beignes à l'orange
Dessert facile 17 min 595 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 1 tasse (200 g) de sucre 2 oeufs 3 ¾ tasses (450 g) de farine 4 cuillères à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère à...
Beignes au babeurre
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/4 tasse de shortening,fondu 1 tasse de sucre 2 oeufs 1/2 cuillère à thé de vanille 4 1/2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1...
Beignes au four (map)
Autre facile 21 min 698 kcal
Ingrédients: ¾ tasse de lait 2 gros oeufs 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à thé de sel 1/3 tasse de sucre 3 ¼ tasses de farine tout-usage 4...
Beignes au chocolat, glacés au miel
Dessert facile 15 min 414 kcal
Ingrédients: Pour 22 beignes : La pâte 3 3/4 tasses (450 g) farine 1/4 tasse (27 g) de cacao 1 1/4 tasse (250 g) de sucre (1 tasse, 200 g ) 3 cuillères à thé...
Beignes laura secord
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse de graisse 1 tasse de sucre 2 oeufs 1/2 cuillères à thé de vanille 4 1/2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à thé de poudre à pâte...
Beignes au chocolat glacé au miel
Dessert moyen 45 min 289 kcal
Ingrédients: La pâte: 3 3/4 tasse farine 1/4 tasse de cacao 1 1/4 tasse de sucre 3 cuillères à thé poudre à pâte 1 cuillère à thé bicarbonate de soude 1...
Khefaf, sfenj, beignet traditional algerien
Dessert facile 18 min 170 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule eau tiede 1 cuillère à café et demi de levure instantanée du lait tiede 1 cuillère à café de sel
Beignet au four
Dessert moyen 2 h 12 m 222 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 30 gr sucre 30 gr de beurre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 c.café d’extrait de vanille Pour la...
Beignet de crevettes à la japonaise ou à la chinoise
Entrée moyen 20 min 3 min
Ingrédients: # Une vingtaine de crevettes # 100 g de farine # 5 g de levure ( environ 1/2 sachet ) # Plus ou moins 50ml d'eau # 1 cas d'huile ( j'utilise de...
"dampfnudel" - beignet à la vapeur
Autre facile 40 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine de blé un cube de levure de boulanger (42 g) 50 g de beurre mou 50 g de sucre cristallisé 2 oeufs 1/4 l de lait tiède 1 bonne...
Beignet de carnaval
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure fraîche 70 g de sucre 150 ml de lait tiède 60 g de beurre 3 oeufs 1/2 cuillère à café de sel confiture d'abricot,...
Beignet de fleurs de courgettes
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pâte à beignets 210 ml de lait 1 cs d'huile d'olive 2 oeufs (garder un blanc sur les deux pour le monter en neige) 220 gr de farine sel, 1 cc...
