Beignets de pâtes

Name: Beignets de pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de farine; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'huile; 125 ml de lait; reste de pâtes cuites

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Apéritif

4 parts

moyen

25 min

257 Kcal

Ingrédients

125 g de farine
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile
125 ml de lait
reste de pâtes cuites

Coût estimé: 0.59€ (0.15€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Mettre la farine dans un saladier, saler, ajouter l’œuf, l'huile, puis mélanger en ajoutant le lait petit à petit.Verser ensuite les pâtes et mélanger à nouveau.
Dans une casserole verser de l'huile de façon à avoir une hauteur de quelques centimètres. Une fois l'huile bouillie déposer délicatement une cuillerée à soupe du mélange. Laisser frire.
Avec un écumoire sortir le beignet frit et le déposer sur un plat recouvert de papier absorbant.
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte, on peut bien sûr faire frire plusieurs beignets en même temps.