Biscottes au cheddar et aux jalapenos

Name: Biscottes au cheddar et aux jalapenos
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fromage cheddar râpé; 125 g de fromage à la crème, taillé en dés; 2 cuillères à soupe de poivron rouge taillé en dés; 2 cuillères à soupe de piment jalapenos hachés fin ou 1 cuillère à soupe de piment jalapenos marinés; 2 cuillères à soupe de persil frais haché fin; 1 baguette de pain, coupée en 36 tranches de 1/3 po. d?épaisseur

Apéritif

4 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

250 g de fromage cheddar râpé
125 g de fromage à la crème, taillé en dés
2 cuillères à soupe de poivron rouge taillé en dés
2 cuillères à soupe de piment jalapenos hachés fin ou 1 cuillère à soupe de piment jalapenos marinés
2 cuillères à soupe de persil frais haché fin
1 baguette de pain, coupée en 36 tranches de 1/3 po. d?épaisseur

Préparation

Préchauffez le four à 350°(180°).
Réduisez le cheddar et le fromage à la crème en purée dans un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Videz la préparation dans un bol; ajouter en remuant le poivron rouge, les jalapenos et le persil.
Tartinez les tranches de baguettes d'une généreuse cuillerée à thé de préparation aux fromages.
Disposez les biscottes sur des plaques à pâtisserie.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la préparation gonfle et que le contour des biscottes soit grillé.
Servez chaud.

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