Bouchées apéritives aux abricots et au chèvre

Name: Bouchées apéritives aux abricots et au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de chèvre; 15 g de parmesan; 150 g de farine; 1 cuillère à café rase de levure; 8 abricots secs; 5 cuillères à soupe d'huile (olive ou tournesol); sel et poivre

Cette recette peut tout à fait servir en guise d'accompagnement pour votre apéritif, le mélange sucré-salé des abricots et du chèvre est vraiment délicieux.

Apéritif

8 parts

10 min

8 min

facile

253 Kcal

votez maintenant
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 oeufs
100 g de chèvre
15 g de parmesan
150 g de farine
1 cuillère à café rase de levure
8 abricots secs
5 cuillères à soupe d'huile (olive ou tournesol)
sel et poivre

Préparation

Couper les abricots et le chèvre en petits dés.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs puis le parmesan. Bien fouetter.
Ajouter sel, poivre, abricots puis chèvre.
Terminer par ajouter l'huile et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
Laisser reposer au moins 1 heure au frigo.
Préchauffer le four à 270°, remplissez les moules au 2/3 et enfourner pour 4 minutes.
Baisser le four à 210° et poursuivre la cuisson 6 minutes environ jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 253Kcal

Glucides: 24.2g
Lipides: 13.4g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 8g
Fibres: 2g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet

L Lucie cuisine

Photos

Bouchées apéritives aux abricots et au chèvre

Bouchées apéritives aux abricots et au chèvre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes