Recettes de cuisine d'été

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L'été est souvent synonyme de vie sans soucis. Avec les recettes de cuisine d'été que nous proposons, il est possible, sans peine, d'offrir aux convives de bons plats légers, nourrissants et variés. Si un barbecue est toujours sympathique, on ne manquera pas de varier les plaisirs de l'été avec des recettes de salades, verrines, tartes salées ou sucrées et de nombreux autres plats froids, toujours agréables quand il fait chaud.

Tarte aux mirabelles

(99 votes), (36) , (2485)

Dessert facile 55 min 186 kcal

Ingrédients: 400 gr de mirabelles 20 gr de sucre 1 pâte sablée

Tarte aux abricots

(62 votes), (26) , (4902)

Dessert facile 1 h 5 m 374 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beurre...

Tartare jambon melon tomate

(48 votes), (19) , (4550)

Entrée facile 20 min 209 kcal

Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre

Tarte aux framboises (simple et rapide)

(30 votes), (9) , (2012)

Dessert facile 40 min 281 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 75 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou 1 œuf 20 gr de maïzena 375 gr de framboises

Brochettes apéritives melon, jambon, romarin

(28 votes), (10) , (2163)

Apéritif facile 15 min 180 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 4 tranches de jambon cru 8 branches de romarin

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

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Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Gâteau aux abricots simple et rapide

(23 votes), (12) , (3710)

Dessert facile 1 h 5 m 304 kcal

Ingrédients: 12 abricots 50 gr de sucre roux 4 œufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 75 gr de poudre...

Tarte fine aux abricots

(21 votes), (12) , (1695)

Dessert facile 35 min 298 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 gr de beurre 2 c. à soupe de sucre roux 800 gr d'abricots

Clafoutis aux abricots facile

(20 votes), (6) , (763)

Dessert facile 1 heure 157 kcal

Ingrédients: 500 g d'abricots 3 oeufs 20 cl de lait 80 g de sucre 40 g de farine 30 g de beurre 1 cuillère à café de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gratin d'abricot à la noix de coco

(18 votes), (9) , (1918)

Dessert facile 50 min 132 kcal

Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché

Moelleux aux abricots et mascarpone

(17 votes), (6) , (2502)

Dessert moyen 45 min 196 kcal

Ingrédients: 8 abricots 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 3 œufs 190 gr de farine 1 c. à café de levure 60 ml de lait

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

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L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Pêche melba

(17 votes), (7) , (1867)

Dessert facile 10 min 663 kcal

Ingrédients: 3 demies pêches au sirop 3 boules de glace vanille chantilly coulis de framboise

Salade de melon dans un melon

(16 votes), (2) , (1431)

Entrée facile 15 min 467 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 morceau de pastèque 6 mini mozzarellas 1/3 de concombre 6 tomates cerise 2 tranches de jambon Serrano basilic frais sel poivre huile d'olive

Soupe froide à la pastèque et à la tomate

(15 votes), (8) , (1557)

Entrée facile 10 min 247 kcal

Ingrédients: 620 gr de pastèque 160 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour servir : menthe huile d'olive

Confiture d'abricots maison

(13 votes), (7) , (571)

Accompagnement facile 1 heure 125 kcal

Ingrédients: 500 gr d'abricots 400 gr de sucre cristal 1 citron

Cake aux olives noires et à la feta

(13 votes), (3) , (1138)

Plat facile 50 min 364 kcal

Ingrédients: 3 œufs 200 gr de farine 10 gr de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre (au goût) 100 gr de feta 70 gr d'olives...

Smoothie aux fraises et cerises

(13 votes), (6) , (685)

Boisson facile 10 min 444 kcal

Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décorer...

Brie fourré aux abricots et aux amandes

(11 votes), (3) , (693)

Autre facile 10 min 261 kcal

Ingrédients: 500 gr de brie 40 gr d'amandes 60 gr d'abricots secs

Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

(10 votes), (5) , (1212)

Dessert facile 50 min 417 kcal

Ingrédients: Pour le dessus du gâteau : 20 mirabelles 50gr de beurre pommade 100gr de sucre 65gr d'amandes effilées Pour la pâte : 25 mirabelles 100gr de beurre...

Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots

(10 votes), (1981)

Dessert facile 8 h 20 m 365 kcal

Ingrédients: Pour la panna cotta : 30 cl de lait 30 cl de crème 90 gr de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine Eau Pour le coulis d'abricots : 150 gr...

Pizza de pastèque

(10 votes), (4) , (1156)

Dessert facile 20 min 41 kcal

Ingrédients: 1 tranche de pastèque 1/2 pomme verte 1 kiwi 1/2 banane framboises myrtilles

Tartinade aux poivrons rouges: ça change pour l'apéritif!

(9 votes), (5) , (884)

Apéritif facile 30 min 66 kcal

Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre

Crumble aux abricots

(7 votes), (3) , (663)

Dessert facile 50 min 415 kcal

Ingrédients: 10 abricots 100 gr de farine 80 gr de poudre d'amandes 40 gr de sucre 100 gr de beurre froid

Quiche aux poivrons et chorizo

(6 votes), (1016)

Plat facile 55 min 578 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 pâte feuilletée 1 oignon jaune 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 250gr de chorizo (soit 1 entier) 3 oeufs...