Tarte aux mirabelles
Pour un dessert facile à faire, gourmand et fruité, tentez notre tarte aux mirabelles ! Avec seulement 3 ingrédients, vous pourrez vous assurer une fin de repas ensoleillée :-) Pas à pas, suivez les étape de réalisation de notre recette mettant en valeur ce joli petit fruit d'été
Ingrédients
Matériel
- moule à tarte
- four
Préparation
Précuire la pâte sablée pendant 15 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, couper les mirabelles en deux et les dénoyauter.
Une fois la pâte cuite, disposer joliment les mirabelles, puis saupoudrer le sucre dessus.
Cuire 20 minutes à 180°C.
Et voilà, votre tarte aux mirabelles est prête à être dégustée !
Conseils et astuces
Le sucre : si vos fruits sont déjà bien sucrés, vous pourrez réajuster la dose annoncée dans la recette en abaissant les 20 gr.
La pâte : ici, nous nous sommes muni d'une pâte sablée mais si vous le souhaitez, vous pourrez opter pour une pâte feuilletée. Dans ces cas là, vous pourrez ajouter un peu plus de sucre ;-)
Nutrition
- Glucides: 25.5g
- Lipides: 7.6g
- Gras sat.: 1.9g
- Protéines: 2.5g
- Fibres: 1.4g
- Sucre: 2.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Equipement
À savoir
Questions
Bj faut il piquer la pate ,avant de la mettre 15 mn au four merci
Oui, il faut piquer la pâte. Vous pouvez le voir sur la vidéo de la recette
Hors saison des mirabelles, peut-on prendre des fruits que l'on a stérilisés ou au sirop du commerce ? Merci.
Oui tout à fait, dans le cas de ceux au sirop, pensez à bien les essorer ;-)
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
J'ai utilisé une pate feuilletée et j'ai mis dans le fond de tarte un peu de tapioca pour absorber le jus et comme les mirabelles étaient bien mures je n'ai pas rajouté de sucre.
Un peu long car il faut dénoyauter les mirabelles mais rectte bonne
Merci Dilou pour l'astuce des petits beurre au fond de la tarte. Désormais, c'est ce que je fais avec des fruits à jus : prunes, mirabelles etc et je ne précuis pas ma tarte. Tout au four pour 30 mn et c'est super bon. Je ne sucre pas non plus. merci ptitchef et commentaires et suivis.
Sur le fond de tarte, déposer des biscuits "petits beurre Lu" écrasés qui absorberont le jus des mirabelles
