Cake aux olives noires et à la feta
Lorsqu'on cherche une recette facile, moelleuse et à emporter partout avec soit (pour un apéritif, pique-nique...), le cake s'impose comme une évidence ! Ici, on décide de le préparer en version salée en y ajoutant des olives noires et du fromage feta. Une préparation garantie végétarienne à découper en tranches ou en petits carrés afin que tout le monde puisse la picorer pour l'apéro ! Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de notre cake extra moelleux et parfumé grâce à notre recette écrite + vidéo
Ingrédients
Matériel
- Moule à cake
Préparation
Battre les œufs dans un saladier. Tamiser la farine et la levure puis mélanger. Ajouter le lait petit à petit puis l'huile d'olive et bien mélanger.
Ajouter le poivre, puis la feta et les olives et mélanger pour bien incorporer la garniture.
Beurrer un moule à cake puis verser la préparation. Mettre au four pendant 40 à 45 minutes à 180°C ( vérifier la cuisson ! ).
Et voilà, votre cake aux olives et à la feta est prêt !
Conseils et astuces
Évitez de saler la préparation : les olives noires et la feta sont déjà bien assez salées.
Vous pouvez remplacer la garniture par celle de votre choix.
Nutrition
- Glucides: 25.2g
- Lipides: 23.6g
- Gras sat.: 5.5g
- Protéines: 11.1g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 2.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Equipement
À savoir
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Commentaires
C du Var
Un classique toujours apprécié sympa
damienremi
Je remplace le lait par 10 cl de vin blanc. Pour avoir fait les deux recettes, je trouve qu'avec le vin blanc la recette est plus moelleuse. Moi, je met feta et tomates séchées car mon mari n'aime pas les olives. Un délice avec une salade.
teutoise
Super recette pour les beaux jours je mettrai des tomates cerises en plus pour le moelleux merci beaucoup