Salade de melon dans un melon

Préparation

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  Couper le melon en deux et enlever les graines. Former de billes avec une cuillère à melon (vider tout l'intérieur).
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  Faire des billes de pastèques (environ 8). Couper le concombre en petits morceaux. Couper les tomates cerise en deux, le jambon en lamelles dans la largeur et hacher le basilic.
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  Mettre le tout dans un bol : les billes de melon et de pastèque, les tomates cerise, le concombre, le jambon, la mozzarella, le basilic, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Bien mélanger.
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  Mettre le tout dans les demi melons évidés et voilà ! C'est prêt !