Pêche melba
Un classique parmi les recettes glacées d'été : la pêche Melba (ou coupe Melba). Inventée en 1894 par le chef Auguste Escoffier en l'honneur de la cantatrice Nellie Melba, ce dessert bien frais et gourmand nous régalera pour le dessert. De simples boules de glace saveurs vanille associées à des pêches fraîches ou en sirop. Sans oublier la chantilly et le coulis de framboise bien sûr ;-)
Ingrédients
Préparation
Dans un verre à milkshake, alternez pêche au sirop et boule de glace vanille.
Surmontez le tout d'un nuage de chantilly, et versez du coulis framboise dessus.
Et voilà, votre pêche melba est prête !
Nutrition
- Glucides: 124.1g
- Lipides: 23.4g
- Gras sat.: 14.1g
- Protéines: 6.3g
- Fibres: 8.7g
- Sucre: 40.3g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 31
Questions
C est bon?....
On ne vous proposerait pas la recette si c'était mauvais ;) Après tout dépend des goûts de chacun !
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
EN FIN DE REPAS CE DESSERT A FAIT l'unanimité.
Facile à réaliser.
Merci beaucoup
Mireille
Excellente pêche melba, a déguster l'après-midi avec un bon cidre brut bien frais Roly13
Superbe recette, très facile, je la fais souvent avec des péches fraiches (en saison bien entendu) et j'ajoute sur le dessus une cuillerée d'amandes effilées un peu grillées !
Dessert tellement vite préparé, avec peu de choses, pour un effet splendide et en plus très bon. BRAVO et MERCI
C'est vrai, je n'y pense jamais et pourtant c'est très bon. Merci ça m'a donné une idée de dessert vite fait et succulent.
Oui très bonne recette la vraie simple comme Escoffier là créer
Merci ! :)