Tarte fine aux abricots
Envie de mettre les abricots en valeur dans votre dessert ? Optez pour cette recette à la fois facile et rapide ! Vous aurez ici besoin de seulement 4 ingrédients (et un zeste d'amour bien sûr, comme toujours !). Après quelques minutes au four, vous vous retrouverez avec une tarte croustillante et fondante à souhait. À vos tabliers, on vous explique tout pas à pas dans la recette écrite et vidéo ci-dessous !
Ingrédients
Matériel
- 1 pinceau
Préparation
Dérouler la pâte feuilletée. Faire fondre le beurre et badigeonner la pâte feuilletée avec en laissant une petite bordure. Saupoudrer d'1 c. à soupe de sucre roux.
Laver, dénoyauter et couper les abricots en 4 puis les disposer sur la pâte côte à côte. Saupoudrer le reste de sucre roux par dessus.
Mettre la tarte au four à 180°C pendant 25 minutes.
C'est prêt!
Conseils et astuces
Il est préférable de la manger rapidement pour que la pâte feuilletée garde son croustillant
Nutrition
- Glucides: 31.2g
- Lipides: 16.5g
- Gras sat.: 10.9g
- Protéines: 3.2g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 15.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
À savoir
Questions
J’adore cette recette facile
Merci beaucoup !
Bonjour, recette qui donne envie. Je vais la faire. Peut-on la faire hors saison avec des abricots en boîte ? Je peux la faire avec d'autres fruits comme les prunes de Namur ou reine Claude? Merci de me répondre
Bonjour, vous pouvez réaliser cette tarte avec le fruit de votre choix, cela doit être très bon avec des prunes, n'hésitez pas à nous donner votre avis :-).
Hors saison, vous pouvez utiliser des abricots en boite bien égouttés. Bon appétit !
Photos des membres
Ce qu'en pense l'équipe de Ptitchef
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JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
J'ai fait cette recette avec une pâte brisée que j'ai précuite au four 10mn. Et après le sucre un peu de maizaina ainsi qu'une pincée de bicarbonate pour absorber l'acidité des abricots, excellent
J'ai fait cette tarte pour le dessert de ce midi. J'ai mélangé à la cassonade de la poudre d'amande. Nous nous sommes régalés
J’ai vais cette recette c’était super bon
Rien de plus simple et de meilleure. Avec les abricots on peut ajouter du basilic haché.
A décliner avec d'autres fruits. On'peut saupoudrer de sucre roux , sucre vanillé, étaler de la confiture.
Simple et efficace ! Elle n'est pas trop sucrée :) recette adoptée par toute la famille des plus petits au plus grands !
Je fais cette recette depuis très longtemps et c'est un incontournable. Par contre je fais un mélange de poudre d'amande et de sucre roux que je saupoudre sur le beurre. Une fois mes abricots disposés je passe encore un peu de beurre fondu au pinceau et saupoudre de sucre vanillé et pour donner un peu de croquant je rajoute quelques pistaches caramélisées.
Je fais cette tarte avec de la pâte sablée, je mets de la crème, de la poudre d'amandes et des amandes effilées sur le dessus. un vrai régal !
Merci pour votre retour! :)
Ne faudrait-il pas faire cuire la pâte avant seule ? Une amie m'a dit qu'elle la mettait 20 mn à 180°, avec une plaque dessus pour l'empêcher de gonfler.
Merci ptitchef
je reçois beaucoup en ce moment et c'est mon dessert favori, donc à chaque fois ils y ont droit, en plus j'ai des compliments.Merci merci ptitchef.A bientôt
Merci pour vos conseils !