La tarte fine est le lit d'excellence dans lequel on peut coucher toutes les idées gastronomiques, même les plus folles. Une seule composante s'impose, le feuilletage de la pâte. Il faut donc une pâte feuilletée pour faire une tarte fine. Que l'on y couche des fruits, des légumes et même des viandes ou des poissons, la pâte feuilletée est idéale pour révéler les goûts qu'elle abrite. On prendra pour exemple une tarte au thon, tomates, jambon et endives. En caramélisant les endives avec de l'huile d'olive, du sucre et des oignons, on prépare le fond de tarte. Il suffira alors d'y placer le thon, le jambon et un peu de basilic suivi de condiments pour enfin enfourner la tarte au four.
Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!
"Quel sont vos 3 dessert préférés?": posez cette question autour de vous! Nous sommes sûrs que, comme nous, la tarte que nous vous présentons reviendra sans cesse! On vous partage donc notre meilleure recette afin que vous en profitiez pour la fin du repas: -)
