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Tarte fine aux pommes et à la confiture de lait
Tarte fine aux pommes et à la confiture de lait
Ce dessert, ultra simple est vraiment délicieux.
Vous connaissez tous les tartes fines aux pommes qui furent très à la mode dans les restaurants il y a quelques années. Eh bien ce dessert auquel vous rajoutez de la confiture de lait devient une vraie
gourmandise.
Préparation
Peler les pommes, les évider avec un vide-pomme et les couper en fines tranches au couteau ou avec une mandoline.
Dérouler la pâte feuilletée ( ou l'étaler si vous prenez un bloc ), la mettre sur une plaque antiadhésive et la tartiner de confiture de lait.
Répartir les lamelles de pommes et les parsemer de noisettes de beurre et d'un peu de sucre en poudre.
Mettre à four préchauffé à 180-200° 20 minutes environ suivant le four. Il faut que la tarte soit dorée.
Servir tiède ou froid.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Pas light mais avec la confiture de lait hummmmmmmmmmmmmm
Le top
"demandez à mon mari il a adoré"
sinon la tarte est un vrai délice sans tuer personne....;
Cette recette est tres facile a realiser et c'est une "turie"(demander a mon mari il a adorer et elle n' est pas rester longtemps dans l' assiette)