Boulettes de surimi au carré frais

Name: Boulettes de surimi au carré frais
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de surimi râpé; 75 g de carré frais (1 portion); 1 cuillerée à soupe de citron; 1 botte,5 de ciboulette; sel et poivre

Une recette très fraîche, légère, rapide à faire et pas bourrative. Avec les fêtes, elle aura peut-être sa place parmi vos amuse-bouches ?

Apéritif

7 parts

1 h 15 m

facile

(3/5 - 1 vote)
46

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de surimi râpé
75 g de carré frais (1 portion)
1 cuillerée à soupe de citron
1 botte,5 de ciboulette
sel et poivre

Préparation

Écraser le carré frais avec une fourchette. Incorporer le surimi râpé, le jus de citron, saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure (de façon à ce que la préparation durcisse).
Pendant ce temps, ciseler la ciboulette.
Faire des boulettes avec la préparation, (valeur 1 cuillerée à café) et les rouler dans la ciboulette. Servir dans un petit plat.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Boulettes de ricotta pour l'apéro !

L Le sachet d'épices

Photos

Boulettes de surimi au carré frais - photo 2

Boulettes de surimi au carré frais - photo 3

Boulettes de surimi au carré frais - photo 4

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)