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Brochettes antillaises

Name: Brochettes antillaises
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une barquette de boudins antillais apéritifs; 1 ananas Victoria; une plaquette de poitrine fumée

Apéritif

2 parts

5 min

facile

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Ingrédients

une barquette de boudins antillais apéritifs
1 ananas Victoria
une plaquette de poitrine fumée

Préparation

Préparez l'ananas, coupez le en cube.
Coupez les tranches de poitrine en deux ou trois.
Faites cuire les boudins. Pour cela, mettre les boudins dans de l'eau froide. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire encore une ou deux minutes. Égouttez les boudins.
Enrobez les cubes d'ananas de poitrine fumée. Piquez un morceau d'ananas puis un petit boudin et terminez par un morceau d'ananas.
Déposez les brochettes sur une grille. Placez sous le grill 5 minutes.

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Questions:

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