Cake apéro aux olives et au jambon

Name: Cake apéro aux olives et au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g d'olives vertes dénoyautées; 1 sachet de levure chimique; 150 g de jambon en dés; 150 g de comté râpé (ou du gruyère); 150 g de farine; 8 cl d'huile; 15 cl de lait; 4 oeufs

Une superbe idée pour l'apéritif ou pour une entrée originale. Un classique facile à réaliser, très sympa pour un pique-nique.

Apéritif

15 parts

15 min

1 heure

facile

175 Kcal

(5/5 - 1 vote)
103

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Ingrédients

180 g d'olives vertes dénoyautées
1 sachet de levure chimique
150 g de jambon en dés
150 g de comté râpé (ou du gruyère)
150 g de farine
8 cl d'huile
15 cl de lait
4 oeufs

Coût estimé: 6.24€ (0.42€/part)

Préparation

Versez la farine dans un saladier, creusez un puits. Placez-y les oeufs, l'huile et le lait. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Incorporez la levure et le comté râpé. Poivrez légèrement.
Découpez le jambon en cube. Incorporez-les dans la pâte avec les olives.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes à 1 heure. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dedans, elle doit ressortir sèche.
A la sortir du four, démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le coupé en cube. Servez pour l'apéritif.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 175Kcal

Glucides: 7.9g
Lipides: 11.8g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 8.5g
Fibres: 1.1g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Cake apéro aux olives et au jambon - photo 2

Cake apéro aux olives et au jambon - photo 3

Cake apéro aux olives et au jambon - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes