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CARRÉS AUX GAUFRETTES

Name: Carrés aux gaufrettes
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de gaufrettes à la vanille; 30 cl de lait concentré sucré; 80 g de cacao amer; 50 g de noix concassées

Apéritif

10 parts

10 min

6 min

facile

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Ingrédients

200 g de gaufrettes à la vanille
30 cl de lait concentré sucré
80 g de cacao amer
50 g de noix concassées

Coût estimé: 8.45€ (0.85€/part)

Préparation

Tapisser de film alimentaire un moule carré de 18 cm.
Écraser à la main les gaufrettes en chapelure très grossière.
La crème au chocolat.
Verser le lait concentré dans une petite casserole, ajouter le cacao et faire épaissir à peu près 6 minutes à feu doux, en remuant sans cesse.
L'assemblage:
Ajouter les noix et les gaufrettes quand le mélange a un peu refroidi.
Verser le tout dans le moule et tasser avec le dos d'une cuillère.
Faire prendre au moins 4 heures au réfrigérateur.
Découper en petits carrés.
Déguster rapidement pour que le chocolat reste bien froid.