Chaussons au poulet

Apéritif

4 parts

facile

27 min

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Ingrédients

• 3 tasses de farine
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
• 1 cuillère à café' de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure de boulanger
• 1 cuillère à café' de levure chimique
• 4 a 5 cuillères à soupe d'huile

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Préparation

• Préparation de la pâte :
  Mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, souple et facile a travailler.
• Pétrir quelques minutes.
• Former la pâte en boule et la laisser lever, à couvert, à l'abri des courants d'air jusqu'à ce que volume double.
• Pour la farce :
  Un blanc de poulet cuit avec un petit oignon hacher salé et poivré.
• Laisser cuire avec un peu d'eau jusqu'à ce la cuissons du poulet, ajouter le persil haché et la noix de muscade.
• Retirer du feu puis ajouter 1 œuf, mélanger et laisser refroidir.

By benisou

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