Ptitchef

COOKIES DUKAN PARFUM NOISETTE GRILLÉE (recette PP)

Apéritif
10 parts
12 heures
10 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Mélangez les jaunes avec le son d'avoine et de blé, l'hermesetas et les gouttes d'arôme "noisette grillée".
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à l'appareil. Fouettez bien.
  • Sur une plaque à pâtisserie tapissée d'une feuille de papier sulfurisé, dressez 8 à 10 tas (en fonction de la taille des cookies) et enfournez pendant 10 minutes à 180°.


L La Popotte de Carotte

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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