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COQUES EN PERSILLADE

Name: Coques en persillade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: du beurre salé; de l'ail; du persil; des coques

Une recette très économique et simple pour un apéritif très gourmand!

Apéritif

4 parts

15 min

20 min

facile

(4/5 - 1 vote)
1
9

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Ingrédients

du beurre salé
de l'ail
du persil
des coques

Préparation

Faire chauffer les coques dans un grand faitout pour les ouvrir.
Les décortiquer et réserver.
Mettre du beurre salé dans une poêle, lorsqu'il mousse, y mettre les coques.
Ajouter l'ail et le persil hachés.
Laisser dorer quelques minutes, rectifier l'assaisonnement et DÉGUSTER!

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Questions:

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