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Coques en persillade
COQUES EN PERSILLADE
Une recette très économique et simple pour un apéritif très gourmand!
Préparation
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Faire chauffer les coques dans un grand faitout pour les ouvrir.
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Les décortiquer et réserver.
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Mettre du beurre salé dans une poêle, lorsqu'il mousse, y mettre les coques.
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Ajouter l'ail et le persil hachés.
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Laisser dorer quelques minutes, rectifier l'assaisonnement et DÉGUSTER!
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Commentaires des membres:
Sans commentaires c'était très bon