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Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

Name: Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de farine; 4 cl d'eau tiède; 1/2 sachet de levure de boulangerie; 25 g de ricotta; 12 ml d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de poudre de lait; 1 cuillère à café d'épices indiennes

Apéritif

4 parts

15 min

10 min

facile

147 Kcal

Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

(5/5 - 1 vote)
4

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Ingrédients

Pour 8 croissants :

110 g de farine
4 cl d'eau tiède
1/2 sachet de levure de boulangerie
25 g de ricotta
12 ml d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de poudre de lait
1 cuillère à café d'épices indiennes

Coût estimé: 0.89€ (0.22€/part)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP. Lancer le programme pâte à pâte (15 minutes).
Laisser reposer une heure.
Etaler la pâte de façon à former un cercle (comme une tarte).
La découper en 8.
Former les croissants en roulant du côté large vers le côté fin.
Laisser reposer les croissants 1 heure de plus puis mettre au four 5 minutes à 220 puis 5 minutes à 150.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 147Kcal

Glucides: 22g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.2g
Fibres: 1.6g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes