Cumin, nigelle et manchego pour de délicieux biscuits salés

Name: Cumin, nigelle et manchego pour de délicieux biscuits salés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de flocons d'avoine; 60 g de margarine non hydrogénée molle; 30 g de sucre complet; 1 jaune d'oeuf; ½ sachet de levure sans phosphate; 1 pincée de sel; 50 g de manchego râpé; 1 cuiller à soupe de cumin entier; 2 cuillers à soupe de nigelle

votez maintenant

Apéritif

facile

25 min

Voici de délicieux petits biscuits à servir lors d'un apéro gourmand en accompagnement d'une tartinade, avec du fromage ou tout simplement nature.

Ingrédients

150 g de flocons d'avoine
60 g de margarine non hydrogénée molle
30 g de sucre complet
1 jaune d'oeuf
½ sachet de levure sans phosphate
1 pincée de sel
50 g de manchego râpé
1 cuiller à soupe de cumin entier
2 cuillers à soupe de nigelle

Vous allez aimer

Cookies au gochujang, les biscuits sucrés salés et épicés!

Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mixez les flocons d'avoine au robot pour les
pulvériser. Mettez la levure.
Ajoutez la margarine, le sel et le sucre. Mixez quelques secondes pour sabler.
Incorporez le jaune d'oeuf, le cumin, la nigelle et mixez rapidement pour amalgamer.
Ajoutez finalement le manchego.
Rassemblez la pâte en une boule et laissez reposer 1 heure au frais.
Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné sur 1/2 cm environ et découpez selon la forme que vous voulez.
Enfournez dans un four chaud à 160° pendant 10 à 15 minutes environ.

Notez cette recette

LLes bonheurs de sophie

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!