Feuilletés au parmesan noisettes et thym

Name: Feuilletés au parmesan noisettes et thym
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée; 1 oeuf battu; 1 cuillère à soupe de lait; 50 g de parmesan fraîchement râpé; 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes; 1 cuillère à soupe de thym frais; Un peu de thym frais pour la finition

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Apéritif

15 parts

facile

18 min

Ingrédients

2 rouleaux de pâte feuilletée
1 oeuf battu
1 cuillère à soupe de lait
50 g de parmesan fraîchement râpé
2 cuillères à soupe de poudre de noisettes
1 cuillère à soupe de thym frais
Un peu de thym frais pour la finition

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson8 min

Étalez un rouleau de pâte feuilletée.
Badigeonnez-le avec le mélange œuf-lait.
Mélangez le parmesan, la poudre de noisettes et le thym.
Parsemez toute la surface avec ce mélange.
Posez le second disque de pâte sur le premier.
Faites-les adhérer en étalant légèrement avec un rouleau à pâtisserie.
Badigeonnez le dessus du second disque avec le mélange œuf-lait et saupoudrez de thym frais.
Coupez des bandes de 1,5 cm de large que vous couperez en deux pour celles au bord du disque et en trois pour celles au centre.
Disposez ces bandes sur des plaques de cuisson.
Préchauffez votre four à 210 °C.
Posez vos feuilletés dans un moule ou sur une plaque et enfournez pour 8 minutes environ.