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Recette de gâteaux
Gâteau de foie de volailles
Gâteau de foie de volailles
Préparation
A l'aide d'un robot, monter d'abord les 4 blancs d'oeufs en neige. Réserver dans un saladier.
Verser dans le robot le reste des ingrédients et mixer. Ajouter ce hachis aux blancs d'oeufs et mélanger en soulevant délicatement avec une spatule.
Mettre la préparation dans des ramequins beurrés et faire cuire au four 45 minutes à 200°C.
Passer la lame d'un couteau le long des parois pour faciliter le démoulage.
Servir les gâteaux de foies bien chaud, avec une sauce tomate
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 435Kcal
Glucides: 7g
Lipides: 34g
Gras sat.: 17.8g
Protéines: 24.8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 12
SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
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