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Recette de gâteaux
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Gâteau de foie de volailles
Gâteau de foie de volailles
Préparation
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A l'aide d'un robot, monter d'abord les 4 blancs d'oeufs en neige.
Réserver dans un saladier.
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Verser dans le robot le reste des ingrédients et mixer.
Ajouter ce hachis aux blancs d'oeufs et mélanger en soulevant délicatement avec une spatule.
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Mettre la préparation dans des ramequins beurrés et faire cuire au four 45 minutes à 200°C.
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Passer la lame d'un couteau le long des parois pour faciliter le démoulage.
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Servir les gâteaux de foies bien chaud, avec une sauce tomate
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 435Kcal
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Glucides: 7g
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Lipides: 34g
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Gras sat.: 17.8g
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Protéines: 24.8g
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Fibres: 0.9g
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Sucre: 2.8g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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