Sortir les boursins 10 mn avant le début de la tartinade.
Tartiner généreusement!!
Rouler les tranches bien serrées et fermer avec du film transparent pour figer le roulé.
Laisser une heure au congélateur et ensuite avec un couteau bien affûté faire des tranches et laisser à couvert/à l'air libre afin que ça décongèle bien.