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Mignardises : mini éclairs au chocolat ou au café

Name: Mignardises : mini éclairs au chocolat ou au café
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/8 L d'eau et 1/8 L de lait; 80 g de beurre; 1 pincée de sel

Apéritif

8 parts

15 min

20 min

moyen

Mignardises : mini éclairs au chocolat ou au café

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Ingrédients

1/8 L d'eau et 1/8 L de lait
80 g de beurre
1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans une casserole, porter 1/8 L d'eau et 1/8 L de lait à ébullition avec 80 g de beurre en morceaux,1 pincée de sel et saupoudrer légèrement de sucre.

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