Mini clafoutis aux fruits rouges

Préparation

• Préchauffer le four a 180°C.
• Dans un récipient, battre l’œuf avec le sucre.
• Ajoutez la farine puis le mascarpone et enfin le lait.
• Mélanger bien, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• Beurrez et saupoudrez de sucre le moule.
• Repartir les fruits au fond puis verser la préparation dessus.
• Enfourner et cuire 20 à 30 minutes.