Recouvrez votre pâte feuilletée de gruyère Enlevez la peau du chorizo en l'incisant dans la longueur Coupez le en dès Repartissez les sur le gruyère Enroulez votre pâte feuilleté pour obtenir un petit "boudin" Mettez au frigo 15 min Ressortez votre préparation, coupez la en petites rondelles de 1cm d' épaisseur
Mettre les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Enfournez 10 min à 180°
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