Source de protéines et de phosphore, le gruyère est un fromage suisse, qui offre un large panel de recettes simples et faciles à concocter.Employé dans nombreuses préparations culinaires, allant de l'omelette roulée aux croûtons en passant par le soufflé au fromage sans oublier la ficelle feuilletée, il laisse en bouche un goût subtil et aromatique. Réalisé en un tour de main, le croque Monsieur Croque-monsieur norvégien au saumon se mange avec les doigts pour le bonheur des enfants et des adultes.
Ingrédients: 350gr de légumes (ici carottes et courgettes, frais ou surgelés) 1 oignon jaune (petit) 100gr de crème de soja (ou crème fraîche) 1 càs de maïzena...
Ingrédients: 1 boite de thon (180 gr égoutté) 125 gr de gruyère râpé 80 gr de farine 5 gr de levure 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre
Ingrédients: 200gr de farine 100 gr de beurre demi-sel 25cl de litre d'eau 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre en poudre. 6 oeufs entiers 100 gr de gruyère râpé...
Ingrédients: 180 gr de farine 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure 150 gr de dés de jambon 60 gr de gruyère (râpé) Beurre Sel Poivre
Ingrédients: Pour 10 beaux cupcakes: 200 g de farine 2 cc de levure chimique 1 bonne pincée de sel 50 de gruyère rapé 1 belle tomate 50 g de beurre demi-sel...
Ingrédients: 50 grammes de farine 50 grammes de beurre 1 oeuf 1/4 de levure 50 ml de lait 2 cuillères à soupe de moutarde 50 grammes de gruyère 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 courgette de taille moyenne 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule ou maïzena 100 gr de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et...
Ingrédients: 500 g de farine T 55 2 cuillères à café de sel gris bio 200 ml de lait tiède 100 ml d'eau tiède 50 g de beurre fondu 25 g de levure fraîche 1 p de...
Ingrédients: 600 g de chair de citrouille 150 g de carottes 200 g de patates 100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts) 1/2 oignon doux (ou une...
Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre
Ingrédients: 150 g de farine 125 g de fromage blanc 5 Cuillères à soupes d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 courgette 60 g de gruyère râpé...
Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 15 cl de lait 40 g d'huile d'olive 2...
Ingrédients: 110 g de farine, tamisée 100 g de lait 100 g d'eau 90 g de beurre mou 6 g de sel fin 50 g de gruyère râpé 1 tour de moulin à poivre De la noix de...
