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Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)

Des invités arrivent à l'improviste ? Pas de soucis, voici une recette express pouvant parfaitement accompagner votre apéritif ! Seulement quelques ingrédients vous suffiront pour vous régaler :-)

Apéritif
8 parts
15 min
20 min
facile
192 Kcal
  • Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
  • Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 2
  • Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 3
  • Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 4
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Ingrédients

8
Coût estimé: 2.56€ (0.32€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Déroulez votre pâte feuilletée et coupez là afin de former 16 triangles.
    Si votre pâte est carrée ou rectangulaire, coupez-la dans le sens de la longueur. Dans chacune des parties, découpez votre pâte de haut en bas, en faisant des zig-zag, afin de former des triangles.
  • Etape 2 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Déposer environ 1 cuillère à café de sauce tomate sur la base de chaque triangle.
  • Etape 3 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Couper la tranche de jambon en 16 carrés et les disposer sur la sauce tomate. Saupoudrer de mozzarella râpée et d'un peu d'origan.
  • Etape 4 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Enroulez chaque triangle en partant de l'extérieur et en allant vers le centre.
  • Etape 5 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Pressez les extrémités afin d'obtenir la forme d'un croissant.

    Disposez vos mini croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

    Badigeonnez le dessus de vos croissants de jaune d'oeuf afin qu'ils dorent à la cuisson.
  • Etape 6 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Saupoudrez un peu d'origan sur le dessus de chacun.
  • Etape 7 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Enfourner 20 minutes à 180°C.
  • Etape 8 - Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
    Laissez refroidir, et voilà !
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Conseils et astuces:

Congélation/Conservation : Il est possible de préparer ces feuilletés à l'avance et de les congeler pour les cuire le jour J. Faites attention à ce que vos ingrédients n'aient pas été congelés auparavant. Les mettre au congélateur après l'étape 6, et le jour J, les mettre congelés au four. Rajouter 5 minutes de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 192Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 2
Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 3
Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 4
Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage) - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour je veux savoir comment on fait la pâte feuilletée?

Réponse:

Bonjour, vous trouverez notre recette de pâte feuilletée ici ---> https://www.ptitchef.com/recettes/autre/pate-feuilletee-expliquee-pas-a-pas-fid-1569802 Attention, cette recette est difficile à faire !

Bonjour, je voudrais savoir si vous avez une astuce pour les congeler car j'ai peur qu'ils se collent entre eux! merci

Réponse:

Il faut les mettre 3 à 4h au congélateur bien séparé sur du papier sulfurisé et les mettre ensuite dans une poche de congélation pour pas qu'il ne collent entre eux

Bonjour je souhaiterais savoir quel sauce tomate vous utilisez.

Réponse:

Bonjour, nous avons utilisé un simple coulis de tomate, mais vous pouvez également utiliser des sauces tomates préparées.

Recette facile

Réponse:

Facile et délicieuse ! Merci

Quel genre de sauce tomate. Concentré de tomate ou sauce tomate genre bolognaise ou autre ? Merci de votre réponse.

Réponse:

Pour cette recette nous avons utilisé du coulis de tomate, mais un autre type de sauce tomate peut faire l'affaire, excepté le concentré qui n'est pas destiné à cette utilisation.


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Commentaires des membres (43):

Johanna, 23/08/2023

Simple et bon !

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :)

simone, 26/08/2018

Recette facile, rapide et délicieuse. Je mets quelques gouttes de tabasco pour réhausser le goût. Je les congèle quand il en reste...

J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler
Chantal, 19/11/2017

Superbement bon et original pour un apéritif entre amis.
Recette très appréciée.
Je n'ai rien changé

J'ai cuisiné cette recette (6) (3) Signaler
27/09/2017

J'en ai fait, mes invités ont apprécié. J'en fait avec plusieurs ingrédients, au chèvre avec ciboulette fraîche, au saumon avec de l'aneth, au jambon avec dés gruyère... je les mets à congeler et les passe au four juste quelques minutes avant de servir.

J'ai cuisiné cette recette (8) (0) Signaler
Manoelle, 14/06/2017

Pour ceux qui aiment un peu" relevé",ajouter à la sauce tomate un soupçon (+ou -)de piment d'espelette en poudre.Succès garantie!

J'ai cuisiné cette recette (11) (0) Signaler
Neshou971, 13/02/2017

Je l'ai essaayé franchement mes parents ont alluviné c ouf c excellent c super en tant que premiere fois sans deconné j'hadère àfond merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bcp c super bon encore merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

J'ai cuisiné cette recette (9) (2) Signaler
09/02/2017

Faciles à réussir et , en prime les compliments des invités , heureux de partager un mets "fait maison"!

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21/10/2016

Très bon :

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
21/09/2016

Très bon et facile

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
21/09/2016

Tres pratique et agreable à grignoter

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler

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