Pommes de terre façon Orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Name: Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes de terre; 2 tranches de jambon blanc; 3 grosses tranches de chorizo; 3 tranches d'emmental

Une nouvelle façon de manger de la pomme de terre, idéal en plat unique avec une salade.

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

321 Kcal

Pommes de terre façon Orloff (chorizo-jambon -gruyère)

(4.2/5 - 171 votes)
45
4128

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Ingrédients

6 pommes de terre
2 tranches de jambon blanc
3 grosses tranches de chorizo
3 tranches d'emmental

Coût estimé: 3.54€ (0.89€/part)

Préparation

Lavez, brossez les pommes de terre et séchez les avec un torchon. Entaillez les pommes de terre sans les couper, insérer dans chaque entaille en alternant : tranches chorizo//emmental puis tranches jambon/emmental.
Faire cuire 40-45 min dans un four préchauffé à 200°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal

Glucides: 45.8g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 14.2g
Fibres: 3.4g
Sucre: 4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Chilubru

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

J ai cuisine cette recette mais au bout de 50mn au four les pommes de terre étaient encore crues pourquoi???

Réponse:

Bonjour je ne comprends pas, les pommes de terre étaient de quelle taille ? Le four était à bonne température ?

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Commentaires des membres (45):

titidufief, 20/01/2021

J'ai fais cette recette et on s'est régales il me restais des tranches de fromage a raclette au poivre et des lardons j'ai pris des pommes de terre Agatha même réchauffée ellles sont bonnes cuisson impec

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Chantal, 03/12/2020

Oh la belle idee je le fait pour ce midi
en inserant de l'oignon

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macocote, 29/11/2018

Bonne idée ça change c est excellent

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Réponse chilubru:

Merci

momonette, 10/11/2018

Au bout de 50mnles pommes de terre étaient encore crues

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Réponse chilubru:

Il fallait adapter la cuisson en fonction de la taille de vos pommes de terre, les miennes étaient de taille moyenne et ce temps de cuisson convenait tout a fait

seadoo, 24/10/2016

À refaire

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18/10/2013

Très bonne recette, c'est vraiment délicieux! merci beaucoup pour cette recette

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DoumeDom, 13/10/2013

A Faire dans la cheminée ....
Avec une bonne salade avec des noix et des petits croutons.....Hummmmm

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mecthylde_j2013, 13/10/2013

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Marie-Louise, 13/10/2013

Facile et plein d'effet !

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michel_a2019_1_2_3, 12/06/2021

A
momonette : Si au bout de 50 mn les pommes de terre étaient encore crues ; c'est certainement que vous avez oublié d'allumer votre four ! Hi hi hi !

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