Roulés de jambon au gruyère râpé

Préparation

• Épluchez et coupez l'oignon en fines lamelles que vous ferez revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
• Pendant ce temps, étalez le gruyère râpé sur les tranches de jambon blanc. Et direct dans la barquette.
• Roulez les tranches dans le sens de la largeur.
• Dans une autre poêle, faites revenir les roulés de jambon dans du beurre, saupoudrez de gruyère râpé. Retournez-les quand ils sont dorés et faites dorer l'autre côté, resaupoudrez de gruyère râpé.
• A la fin de la cuisson, récupérez le gruyère grillé qui est dans la poêle et le poser sur les roulés. Étalez les lamelles d'oignons sur les roulés.