Pâte feuilletée express...

Name: Pâte feuilletée express...
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Poids de petits suisses; Poids de farine T55; Poids/2 de beurre; sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine); 360 g de petits suisses natures; 360 g de farine T55; 180 g de beurre; 1.5 cuillère à café de sel

Voici de la pâte feuilletée express aux petits suisses, croquant ... C'est un régal!

Apéritif

4 parts

30 min

10 min

moyen

(4.7/5 - 3 votes)
1
56

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Ingrédients

Poids de petits suisses
Poids de farine T55
Poids/2 de beurre
sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine)
360 g de petits suisses natures
360 g de farine T55
180 g de beurre
1.5 cuillère à café de sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients à la spatule dans un saladier.
Réserver au frais pendant une heure.
Étalez la pâte au rouleau puis découpez-la à l'emporte pièce ou avec de la roulette a bugne.
Ensuite dorez la pâte avec un jaune d'oeuf et saupoudrez de comté râpé et de graines de sésame.
Met 10 minutes au four Th7.

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Questions:

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