Petites gougères au comté
Ces gougères sont en fait délicieuses servies en apéritif et elles dégagent une odeur de fromage gratiné très plaisante dans l'appartement!
Ingrédients
Vous allez aimer
Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, mettez l'eau, le beurre et la pincée de sel. Porter le tout à ébullition, puis hors du feu, ajouter la farine.
Remettre le tout à chauffer doucement tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords de votre casserole. - Laisser tiédir. Incorporer les oeufs les uns après les autres puis ajouter le comté.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer des petites boules de pâte.
Faire cuire 25 minutes à 180°C.
Nutrition
- Glucides: 17.6g
- Lipides: 21.8g
- Gras sat.: 12.2g
- Protéines: 13.7g
- Fibres: 1g
- Sucre: 0.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Extra je les ai laissées un peu plus longtemps au four, 25 mn c'est juste dans mon four, alors 10 mn de plus parfaites
Bonjour, je fais très régulièrement cette recette; rien que des compliments! Les gougères sont délicieuses et surtout très légères.
Délicieux. Tout le monde a aimé. J'ai essayé avec du roquefort, ce qui rend un peu plus liquide la pâte mais rend la gougère plus goûteuse. La prochaine fois ce sera avec un mélange roquefort/gruyère.
Recette faite par mon mari,excellene à faire à l apero entre amis
J'ai essayé la recette des gougères au compté, je l'ai faite aussi au gruyère. EXCELLENT, préparation facile. Au gruyère mes amies l'ont aimé. Au comté, je verrais si ma belle-fille et mon fils et petit-fils aimeront à l'apéro de ce soir?
Super recette ! J'ai remplacé le comté par du chèvre râpé. Un vrai régal !
Toujours les bienvenues à l'apéro.
J'en fais très souvent, tout le monde me les réclame lors de chaque diner ou apéritif.
Tres facile à reussir .Tres bonne recette.
Je les congèle pour de futurs apéritifs ; visites imprévues... avec du curry ou du faux foie gras pour le farcir. Excellent, facile, rapide !
Nous espérons qu'ils ont aimé ;-)