Petits biscuits aux noix

Apéritif

4 parts

facile

27 min

1055 Kcal

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Ingrédients

• 200 g de noix hachées finement
• 30 cerneaux de noix
• 100 g de farine
• 100 g de beurre salé pommade
• 1 oeuf
• 100 gr de sucre roux
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

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Préparation

• Battre l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la farine, la levure, la cannelle, les noix en poudre, ainsi que le beurre.
• Bien malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et lisse. Former une boule.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Former des boules de la taille d'une petite balle de golf.
• Les disposer sur une feuille de silicone (Silpat) ou une plaque recouverte de papier cuisson.
• Aplatir les boules en y ajoutant les cerneaux de noix.
• Enfourner pour une quinzaine de minutes à 180°C.

Kikilatoque

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