Préparer la farce en mélangeant la ricotta , les épinards préalablement revenus dans la crème fraîche, le Gorgonzola , le parmesan et l'oeuf . Saler et poivrer Prendre une feuille de brick et découper dedans un carré de 20 cm de côté
Prendre une feuille de brick et découper dedans un carré de 20 cm de côté
Superposer deux petits carrés de façon à obtenir une étoile à 8 branches, badigeonner avec du beurre fondu , mettre une cuillère à café de farce au milieu et former une petite bourse
Placer les bourses dans un moule en silicone et enfourner pendant une trentaine de minutes à température moyenne
Commentaires des membres:
Belle à voir et bon à manger j'dore
G ajouté un peu de viande haché
It looks very delicious
Merci