Ptitchef

Réjouissances apéritives : blini et tartinade chèvrolives

Deux recettes toutes simples pour l'apéro. Ces blinis sont très rapides à préparer, ne demandent pas de temps de repos et accompagnent parfaitement du saumon fumé, ou avec cette tartinade toute simple, très rapide à réaliser et idéale avec des gressins ou des crudités aussi.

Apéritif
15 parts
20 min
5 min
facile
86 Kcal

Ingrédients

15

1) Pour une trentaine de petits blini :

2) Tartinade chèvrolive :

Coût estimé: 2.32 (0.15€/part)

Préparation

  • 1) Blini :
    Hachez finement les herbes.
    Mélangez tous les ingrédients à l'exception des blancs d’œufs. Passez la pâte au chinois.
  • Montez les blancs d’œuf en neige. Au moment de la cuisson, incorporez les délicatement à la pâte.
  • Faîtes chauffer l'huile et le beurre à feu doux dans une poêle. Quand la poêle est bien chaude, versez un peu de pâte (l'équivalent d'un fond de louche) en formant des ronds.
  • Etape 4 - Réjouissances apéritives : blini et tartinade chèvrolives
    Faîtes cuire vos blini à feu doux 4 à 5 minutes en retournant à mi-cuisson.
  • Réservez vos blini au four (maintien en température) en attendant de les servir.
  • 2) Tartinade chèvrolive :
    Mixez le chèvre frais, les olives, le basilic et l'huile. Assaisonnez puis laissez reposer 1/2 heure au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 86Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Réjouissances apéritives : blini et tartinade chèvrolives
Réjouissances apéritives : blini et tartinade chèvrolives - photo 2

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire On a (encore une fois) testé le meilleur pour vous en ce mois de mars ! On a (encore une fois) testé le meilleur pour vous en ce mois de mars !

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez