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Recette aux amandes
Samsa aux amandes (pâtisserie orientale)
Samsa aux amandes (pâtisserie orientale)
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.06Euros € (1.51€/part)
Préparation
Préparer la farce avec les amandes, le sucre, la cannelle et assez d'eau pour former une pâte sableuse.
Coupez les feuilles de brick en 4 bandes.
Mettre une cuillère à l'extrémité de chaque bande et replier pour former des triangles (voir notice sur emballage).
Sceller les bords avec un peu de beurre fondu et badigeonner de beurre le samsa à l'aide d'un pinceau.
Faire cuire à 180° au four durant 10 minutes pour les faire dorer.
Faire bouillir l'eau, le miel, le sucre et la fleur d'oranger durant 10 minutes.
A la sortie du four, les tremper rapidement dans le sirop préparé et bien les égoutter.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 779Kcal
Glucides: 88.4g
Lipides: 37.6g
Gras sat.: 8.9g
Protéines: 15g
Fibres: 8.2g
Sucre: 67.4g
ProPoints: 21
SmartPoints:
33
Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Simple et efficace je la fais à chaque fois et c’est une réussite, et les samsas se conservent très bien dans une boîte hermétique ou en verre.