Ingrédients: 300 gr de poudre d'amande 1 c. à soupe de cannelle 150 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 40 ml d'eau de fleur d'oranger 250 gr de miel 8 feuilles...
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à...
Ingrédients: P/4 mini-tresses. 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) ou pâte brisée 200 gr de pousses dépinard 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Pour 24 carrés: 500 g de Ktaïf 250 g de beurre ou de ghee 200 g d'amandes mondées 100 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de cannelle Eau de fleur...
Ingrédients: Pâte : 3 bols de semoule fine 1 bol de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel Eau de fleur d'oranger Eau Farce : 500 g de pâte dattes écrasées 100...
Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (ou escalopes de dinde) coupés en lamelles 1 oignon 1/2 cuillère de paprika 1/2 cuillère de ras el hanout 1,5...
L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.
Ingrédients: Pour 30 pièces : 1 boîte de lait concentré sucré 400 g de farine 100 g de fécule de maïs 80 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre glace 1...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de semoule très fine 250 g de farine sel eau huile Pour la farce : 200 g d'oignons 500 g de tomates 400 g de poivrons 200 g de...
Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 450 g de farine 1 zeste d'orange(vous pouvez très bien utiliser 1 zeste de ciron ) 1 gros oeuf 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 800 grammes de blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille 1Kg de courgettes 1Kg de carottes 1 branche de céleris branche 500 ml d' eau 2...
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de halva turc 1 poignet de pistaches ( ou autres fruits secs) 1 poignet de pétales de blé au chocolat ou...
Ingrédients: 2 verres de riz 1 verre de spaghettis coupés en 4 1 verre de cheveux d'ange 1 verre de pâtes minestronne (à défaut des coquillettes) 1/2 verre de...
Ingrédients: 500 grammes de fraises 8 feuilles de menthe 1 jus de citron 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 250 g de beurre 1 c. à café de sucre vanillé Eau de fleur d'oranger Pour la farce : 500 g de poudre d'amandes 200 g...
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de semoule très fine 400 à 500 ml d'eau tiède 20 g de levure de boulanger fraîche 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère...
Ingrédients: 3 mesures de farine 3/4 de mesure de beurre fondu et refroidi une pincée de sel un oeuf eau + eau de fleur d'oranger pour ramasser la pate
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé Eau de fleur d'oranger...
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café de Sel eau mélange d'huile de table et d'huile d'olive Pour la farce : 1 boite de thon à...
Ingrédients: Pour les biscuits à la pistache : 2 mesures de pistaches en poudre 2 mesures de sucre glace 1 mecure de poudre d'amandes 3 oeufs Quelques gouttes...
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 300 g d'amandes 200 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle 50...
